- Điều hành mọi hoạt động của bộ phận QC nhà máy mì.
- Quản lý và phân công công việc cho nhân sự thuộc bộ phận QC và chịu trách nhiệm về kết quả công việc của bộ phận QC.
- Có trách nhiệm báo cáo đầy đủ mọi hoạt động của bộ phận QC nhà máy sản xuất mỳ và chịu trách nhiệm cá nhân trước Trưởng phòng quản lý chất lượng về các hoạt của bộ phận.
- Chịu trách nhiệm về việc kiểm soát chất lượng sản phẩm từ nguyên liệu đầu vào đến chất lượng thành phầm bán ra thị trường theo tiêu chuẩn đã quy định trước Trưởng phòng quản lý chất lượng và BĐH.
- Báo cáo kịp thời chất lượng sản phẩm đang sản xuất và chất lượng sản phẩm bảo quản không đạt cho Trưởng phòng quản lý chất lượng và BĐH.
- Xem xét tất cả các nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn, thành phẩm không đạt chấp nhận hay không chấp nhận trước khi đưa cho các bộ phận liên quan: PXSX, PVT, TPQLCL .
- Cảm quan chất lượng sản phẩm hàng ngày và chốt mẫu cùng hội đồng sản xuất. Kiểm tra mẫu cùng HĐSX và HĐ cấp cao về chất lượng các sản phẩm đang sản xuất tại nhà máy.
- Điều tiết và kiểm soát nhân sự trong bộ phận về việc kiểm soát chất lượng nguyên liệu cũng như chất lượng sản phẩm.
Yêu cầu:
- Nam/nữ, tuổi từ 30 đến 45
- Tốt nghiệp đại học, chuyên ngành: Kỹ sư hóa thực phẩm; Kỹ sư công nghệ sinh học; Quản lý chất lượng.
- Chứng chỉ: Ưu tiên có các chứng chỉ đào tạo về cảm quan
- Kinh nghiệm: Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm làm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, trong đó có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc Trưởng nhóm;
- Kiến thức: Am hiểu sản phẩm, Có kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất sản phẩm thực phẩm, kiến thức về cảm quan, am hiểu về hệ thống quản lý chất lượng, am hiểu quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, các tiêu chuẩn, quy chuẩn về thực phẩm do Bộ Y tế ban hành....
- Kỹ năng sử dụng máy tính (phần mềm excel).