Yêu cầu công việc
Mô tả công việc
1. Quản lý chất lượng các bếp ăn : bao gồm việc đánh giá thực đơn, thay đổi thực đơn, định lượng, cung cách phục vụ
2. Hỗ trợ nhân sự : Lên lịch phân bố công việc, kiểm tra giờ giấc, hiệu quả làm việc của các quản lý, bếp trưởng các bếp. Kết hợp cùng phòng nhân sự theo dõi, tổ chức khám sức khỏe, tập huấn kiến thức VSATTP cho các bếp
3. Kiểm soát trang thiết bị tại các bếp : Tổng hợp, thống kê các trang thiết bị hiện có tại các bếp. Đề xuất điều chuyển, sửa chữa, thay thế, mua mới đối với các trang thiết bị nhỏ tại các bếp
4. Kiểm soát thực phẩm đầu vào : kiểm tra, đánh giá số lượng, chất lượng thực phẩm đầu vào
5. Quản lý, kiểm soát An toàn VSTP tại các bếp
Yêu cầu công việc
+ Độ tuổi : 30-45 tuổi
+ Học vấn : tốt nghiệp CĐ trở lên các chuyên ngành có liên quan đến ẩm thực
+ Kinh nghiệm 2-5 năm vị trí tương đương
+ Am hiểu dịch vụ cung cấp suất ăn
+ Có kỹ năng đào tạo, trình bày thuyết phục
+ Trung thực, nghiêm túc, hòa đồng
+ Sử dụng tốt máy tính.
Quyền lợi được hưởng
+ Mức lương : 15-20 triệu tùy theo năng lực và thỏa thuận
+ Được ký hợp đồng lao động sau khi thử việc
+ Được hưởng chế độ BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ theo quy định
+ Hỗ trợ điện thoại và chi phí đi lại
+ Tăng lương theo lộ trình, năng lực và sự phát triển của cá nhân